BAR – NƠI CHÀO ĐÓN NHỮNG KẺ CÔ ĐỘC, THÍCH HOÀI NIỆM

Bar là gì?

Bar vốn là một hình ảnh đẹp. Nhưng đang dần xấu đi. Những nét truyền thống của một quán Bar cổ điển đang dần bị thay thế bằng những trận say túy lúy của đám trẻ. Bar không phải chỗ để say. Và bản lĩnh đàn ông không nằm ở việc bạn nốc bao nhiêu ly rượu trên bàn tiệc. Bản lĩnh đàn ông là bạn có thể đưa được tất cả đám bạn say mềm của bạn về đến nhà an toàn và không vết trầy xước.

Còn rượu là để thưởng thức. Cái cảm giác sau bốn, năm ly cocktail sau một ngày làm việc vất vả gần như êm ru và tối hôm đó có một giấc ngủ thật ngon thoải mái hơn nhiều so với việc sáng hôm sau dậy mà không biết mình đang ở đâu, tối qua xảy ra chuyện gì?

Cocktail là lựa chọn phù hợp cho ai?

Có người từng nói rằng Cocktail là thứ dành cho phụ nữ và chỉ có Shot hay những loại đố mix nặng đô mới thực sự là lựa chọn của đàn ông. Thực chất những ly cocktail cần sự tinh tế và kỹ năng từ Bartender vì chúng cần rất nhiều thành phần. Và bạn nghĩ xem sự kết tinh của kiến thức, sự khéo léo và kết hợp hương vị hài hòa, phức tạp như vậy có đáng được gọi là cocktail cho đàn ông không?

Nét đẹp truyền thống của Bar là gì?

Một nét truyền thống của Bar khá giống với cafe đó là mỗi quán Bar lại chỉ bán một loại bia đặc hiệu. Không nơi nào giống nơi nào hết. Như vậy lại càng kích thích dân tình đi uống. Đến thế kỷ 19 thì Bar bắt đầu thoái trào, chủ yếu nguyên nhân là do con người đã có nhiều loại hình giải trí hơn và họ đã bắt đầu chán với những loại rượu truyền thống. Mãi cho đến khi cocktail ra đời, sự đa dạng của nó mới góp phần khiến người ta yêu thích Bar trở lại.

Bar - Nơi chào đón những kẻ cô độc, thích hoài niệm ?

Nét đặc trưng mang lại sự khác biệt lớn nhất giữa các bar có lẽ là không gian. Không gian bar không chỉ là điểm nhấn về mặt thẩm mỹ mà còn phải là không gian lý tưởng để ôn lại những câu chuyện, những kinh nghiệm, hay đôi khi chỉ là những câu chuyện ba láp được nói ra trong một góc khuất kín người.

Người trẻ lạc lõng, tha hương đi Bar để tìm chốn chui rúc, để tĩnh lặng, để chếnh choáng say trong không gian ồn ã. Còn đàn ông già thì tìm chốn để hoài niệm hương vị xưa đã lạc mất. Dù có là người trẻ, kẻ già thì những gì được lưu tại bar sẽ là hoài niệm, là hơi ấm của cái chốn luôn chào đón đàn ông những khi mệt mỏi, gục ngã.

Tôi rất ấn tượng với những quán bar có quầy rượu sáng tạo đẹp mắt. Chúng vừa thể hiện những nét cá tính riêng của bar, lại vừa có thể cho khách hàng thưởng thức những món thức uống cay, ngọt, đắng, nồng cùng bè bạn chiến hữu. Sự nhiệt tình tư vấn của bartender cùng những câu chuyện về từng loại cocktail sẽ luôn làm họ cảm thấy hứng khởi hơn bội lần.

Giữa chốn thành thị ồn ào tấp nập, chúng ta luôn muốn tìm kiếm cho mình khoảng không gian riêng tư để thưởng thức những ly cocktail theo sắc màu hợp tâm trạng.

Hãy để ruoungoaisg.vn dẫn bạn đến những quán Bar thật chill tìm ra bar - nơi chào đón những kẻ cô độc, thích hoài niệm cho buổi tối một mình tại Sài Gòn nhé!

Địa điểm đầu tiên Rượu Ngoại SG gợi ý tọa lạc ngay trung tâm Tp.Hồ Chí Minh

52/3 Kitchen & Bar
Asian Gastronomy & Jazz Bar
52/3 Dong Du, District 1, HCMC

Địa điểm này nằm trong căn nhà cổ tại một con hẻm nhỏ giữa trung tâm thành phố, không gian rộng rãi, được bày trí đơn giản nhưng sang trọng với màu sơn tối chủ đạo.

Là người yêu ẩm thực Việt Nam, bạn không thể không dành cho mình một buổi tối tại 52/3 Kitchen & Bar. Tên gọi các loại đồ uống tạo cảm giác gần gũi với người Việt như phở, gạo nếp, bánh mì, cóc, ốc len xào dừa, canh chua, tía tô cơm rượu, cơm cháy thì là, trâu gác bếp…

Các loại đồ uống này không xuất hiện trong menu bởi bartender sáng tạo và đặt tên ngay tại chỗ. Người pha chế sử dụng nhiều loại rượu Việt Nam, ngâm cùng các loại rau củ như tía tô, thì là, bắp, ớt... tạo hương vị mới lạ.

Ngoài ra, những buổi live nhạc Jazz êm ái, du dương tại lầu 1 vào thứ 4, thứ 5 hàng tuần cũng giúp bạn thăng hoa hơn.

Đồ uống gợi ý: Bespoke cocktail, brandy crusta, vườn hồng, hoa nếp...

Địa điểm thứ 2 

𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐢𝐧𝐠 & 𝐇𝐞𝐚𝐥𝐢𝐧𝐠, 𝐋𝟐, 𝟐𝟓 𝐇𝐨 𝐓𝐮𝐧𝐠 𝐌𝐚𝐮, 𝐃𝟏, 𝐇𝐂𝐌𝐂 

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟗𝟑𝟒 𝟏𝟏𝟎 𝟏𝟏𝟎

Drinking & Healing nằm trên lầu 2 của một tòa nhà trăm tuổi tọa lạc tại góc đường Hàm Nghi và Hồ Tùng Mậu. Trái với lối vào nhỏ hẹp, không gian phía sau cánh cửa gỗ nặng là quán bar rộng rãi, hiện đại, mang phong cách industrial với tường gạch và những thanh sắt bao quanh.

Nếu là tín đồ của rượu gin tonic, Drinking & Healing sẽ không làm bạn thất vọng khi có tới 15 loại khác nhau. Ngoài ra, menu của quán cũng đa dạng các loại rượu mạnh (spirit) gồm whiskey, rum, tequila, các loại cocktail quyến rũ cùng một số loại rượu hương trái cây, thảo mộc do quán pha chế.

Bên cạnh menu đồ uống phong phú, địa chỉ này gây tò mò với thực khách khi bartender ở đây được gọi là “healer” - người chữa lành tâm trạng. Đồ uống tại Drinking & Healing được phục vụ trên tinh thần xoa dịu cảm xúc của khách. Tùy tâm trạng thực khách mà hương vị và màu sắc mỗi ly cocktail được pha chế theo cách riêng.

Đồ uống gợi ý: Margarita, blue horse, New York sour, aviation...

Địa điểm thứ 3

Khác hẳn vẻ sang trọng của nhiều quán bar, The Iron Bank - Cocktail Vault mang lại cho tôi cảm giác gần gũi, giản dị, mộc mạc từ nội thất màu trầm, ánh nến nhỏ, chậu cây xanh…

Cocktail tại đây đa dạng, được chia thành 3 nhóm chủ đạo. New Money gồm 20 loại cocktail mang hương vị riêng của quán. Old Money là tập hợp những đồ uống cổ điển. Local Cocktail là những loại rượu độc đáo được pha chế dựa trên rượu Việt truyền thống.

Tuy nhiên, hãy cân nhắc khi muốn ghé The Iron Bank & Cocktail Vault vào cuối tuần nhé vì thời điểm này quá khá đông khách và có thể khiến bạn không thoải mái khi đang muốn ở một mình.

Đồ uống gợi ý: Pina colada, các loại classic cocktail…

Địa điểm cuối cùng

Cloud 9 Rooftop Bar, 195 Bùi Viện ,District 1, HCMC.

Cloud 9 Rooftop Bar một trong những quán Bar nằm trên cao rất ấn tượng ở Sài Gòn. Cho dù bạn ghé qua đây để tự thưởng cho mình một ly thức uống sau giờ làm việc hay để có một tối vui vẻ, không gian Cloud 9 Rooftop Bar đều sẽ đem lại cho bạn sự thư giãn tuyệt đối.

Tách biệt mình trên đỉnh cao của thành phố, bao bọc giữa những bức tường xanh mướt đầy sức sống, bước chân vào Cloud 9, bạn như thoát khỏi cái nóng của phố thị và hòa mình vào thiên nhiên.

Đồ uống tại Cloud 9 Rooftop Bar được đánh giá là rất ngon, ngoài cocktail ra thì còn có thêm cả rượu và bia. Nhưng một điều cần chú ý khi đến Cloud 9 Rooftop Bar chính là hãy chú ý tửu lượng của mình vì thức uống tại đây rất nặng và rất dễ say.

Nếu bạn đang stress, cần một nơi để tĩnh lòng giữa Sài Gòn đông đúc, ghé qua những quán Bar, quán Pub luôn là lựa chọn hoàn hảo, vì vậy đừng bỏ qua gợi ý trên đây của Coolmate nhé!

Mua rượu ở đâu chính hãng?

Rượu ngoại SG hiểu được rằng, đôi khi chúng ta không biết phải đi đâu giữa những ngày nghỉ Lễ để tìm sự mới mẻ khi khám phá thành phố này. Những khi ấy, nơi chào đón những kẻ cô độc, thích hoài niệm là lý tưởng nhất.

Ngoài ra, ruoungoaisg.vn chuyên cung cấp rượu chính hãng. Để sở hữu rượu yêu thích, bạn có thể liên hệ trực tiếp:

Webside: ruoungoaisg.vn hoặc Hotline: 089 888 88 09 để mua hàng.

-----------------

🍷 Chúng tôi đi khắp thế gian tìm rượu ngon về cho bạn

✅Rượu, quà và hơn thế nữa

✅Tư vấn theo "gu" - mang đến cho bạn chai rượu phù hợp và theo tài chính

Tại đây, bạn có thể yên tâm không sợ hàng giả, nhái , kém chất lượng. 

Hi vọng thông qua bài viết này, giúp bạn khám phá nhiều địa điểm bar tại Sài Gòn. Nếu yêu thích và hứng thú, ngay bây giờ hãy liên hệ cho chúng tôi để có những trải nghiệm chân thực nhất nhé!