| Thành Tiền | 0đ |
|---|---|
| Tổng Tiền | 0đ |
Nước nga là một quốc gia có vô số loại Vodka Ngon , bằng sự hiểu biết về rượu tại thị trường Nga chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách hàng các loại rượu Vodka hiện đang được chúng tôi làm đại lý bán hàng của họ ở thị trường Việt Nam bao gồm Rượu Vodka Bay – Air Club , Rượu Vodka Black Bear , Rượu Vodka Cánh đồng Nga ,Rượu Táo Mèo Rơm Vàng (hàng Việt Nam)
Vodka nguyên là thứ rượu có nguồn gốc từ một số nước Đông Âu nhất là Nga, Ba Lan và Litva. Nó cũng có truyền thống lâu đời ở Bắc Âu. Các khu vực này thường được gọi là vùng Vodka (Vodka Belt) không chỉ vì Vodka có nguồn gốc ở đây mà còn vì đây là nơi sản xuất và tiêu thụ vodka nhiều nhất thế giới. Ở Nga có hẳn một bảo tàng về vodka.
Dassai là một thương hiệu sake Nhật Bản được biết đến trên toàn thế giới với sự phổ biến “khổng lồ”. Được sản xuất bởi công ty Asahi Shuzo Co., Ltd. ở tỉnh Yamaguchi ở phía tây Nhật Bản, nhãn hiệu Dassai đã biến một nhà máy bia đang trên bờ vực phá sản thành một tập đoàn quốc tế. Câu chuyện về sự trỗi dậy từ tình trạng suy tàn đến thành công, trở thành tiên phong và người định hướng xu hướng trong ngành là một câu chuyện đầy thú vị.
Họ cũng đã giúp nâng cao địa vị của sake junmai daiginjo, hiện được coi là một trong những hạng mục sake cao cấp nhất, bằng cách dành riêng nhãn hiệu của mình cho việc sản xuất loại này. Vào năm 2015, sản phẩm nổi bật nhất của họ, Dassai 23, thậm chí còn được phục vụ tại bữa tiệc chiêu đãi nhà nước ở Nhà Trắng.
Ở đây, chúng ta sẽ xem xét các lựa chọn của Dassai và khám phá một số sự kết hợp thức ăn vui vẻ để tận hưởng sự độc đáo của từng loại rượu. Đầu tiên, các con số theo sau tên thương hiệu là “seimaibuai”, hay tỷ lệ mài gạo. Chúng biểu thị phần trăm còn lại của từng hạt gạo sau khi đã được mài, và phản ánh mùi hương, hương vị và độ tinh khiết của rượu.
Rượu Cachaca là một loại rượu chưng cất được làm từ nước mía tươi. Còn được gọi là Pinga, Caninha và các tên khác, đây là loại rượu phổ biến nhất trong số các loại đồ uống có cồn chưng cất ở Brazil.
Gin là một loại rượu chưng cất được làm từ ngũ cốc và có hương vị thực vật. Mùi vị chính trong rượu Gin là mùi thơm của trái bách xù được trồng nhiều ở miền bắc nước Ý, Croatia, Mỹ và Canada. Các loại thảo mộc khác có thể là cây hồi, rễ bạch chỉ (angelica), quế, vỏ cam, rau mùi, vỏ cây cassia. Các nhà sản xuất rượu Gin đều có công thức bí mật bao gồm nhiều loại thảo mộc khác nhau từ bốn đến 47 loại.
Chưng cất rượu Gin.
Hầu hết các loại Gin được chưng cất trong các thùng có các ống rất hữu hiệu. Sau đó người ta thu được loại rượu mạnh có độ cồn cao, nhiều mùi thơm nhẹ. Loại rượu Gin rẻ tiền được làm bằng cách pha rượu mạnh với chất chiết từ cây bách xù và thảo mộc. Những nhà sản xuất Gin hàng loạt làm rượu bằng cách nhúng trái bách xù vào rượu
Những loại rượu Gin ngon nhất được ướp mùi thơm theo cách độc đáo. Rượu Gin được chưng cất một hay nhiều lần, nhưng trong lần g cất cuối cùng, hơi cồn chạy qua một thùng có treo trái bách xù và các thảo mộc khô. Hơi cồn hấp thụ mùi thơm và tinh dầu thơm từ các loại trái cây và thảo mộc khô khi bay trong thùng trước khi đến ống làm lạnh. Loại rượu mạnh thu được có mùi thơm rất đa dạng.
Phân loại rượu Gin
London Dry Gin là loại Gin Anh chủ yếu. Theo phong cách của loại rượu này, nó rất thích hợp cho pha chế. London Dry Gin là loại Gin chủ yếu ở Vương Quốc Anh, các thuộc địa của Anh, Mỹ và Tây Ban Nha .
Plymouth Gin là loại rượu Gin đậm đà hơn so với London Dry Gin. Nó trong hơn, có mùi thơm của trái cây và rất thơm. Theo lịch sử thì loại rượu này được làm ở cảng English Channel ở Plymouth, nhưng rượu Gin Plymouth ngày nay chỉ được một nhà sản xuất duy nhất làm ở Plymouth, đó là công ty Coates & Co.. Công ty này ngàynay kiểm soát luôn cả quyền sử dụng tên Gin Plymouth.
Genever hay Hollands là loại rượu Gin mang phong cách Hà Lan. Genever được chưng cất từ mạch nha ngũ cốc, giống như làm Whiskey.
Gin đương đại là dòng gin với hương vị đặc trưng của các loại thảo mộc bản địa như Việt Nam với các thảo mộc từ Bác đến Nam như các dòng gin của Lady Triệu. Gin Lady Triệu vừa chiến thắng 3 giải Gold, 1 giải Silver tai The Gin Master
Khu vực làm Gin
Rượu Gin Anh hầu hết là Dry, chủ yếu bằng thùng chưng cất dạng ống. Rượu Gin của Anh thường có nồng độ cồn cao và hơi có mùi chanh do nhà sản xuất để chanh khô và vỏ cam chung với thảo mộc trong thùng chưng cất. Gin Anh thường được sử dụng cho pha chế.
Hà Lan và Bỉ làm Genever, hầu hết từ thùng chưng cất dạng bình. Genever được chưng cất để cho ra rượu có độ cồn thấp hơn Gin Anh và thường có vị đậm đà hơn. Nhiều loại Genever được ủ từ 1-3 năm trong thùng gỗ sồi. Vài nhà sản xuất Genever tung ra thị trường loại rượu này có vị trái cây, nổi thiếng nhất là mùi black currant. Genever Hà Lan và Bỉ thường được ướp lạnh và uống sec.
Đức sản xuất ra loại Gin mang phong cách như Genever gọi là Dornkaat. Loại rượu này thường có vị nhẹ và tinh tế hơn Genever của Hà Lan và Dry Gin của Anh. Gin của Đức thường được uống sec và lạnh.
Đức sản xuất ra loại Gin mang phong cách như Genever gọi là Dornkaat. Loại rượu này thường có vị nhẹ và tinh tế hơn Genever của Hà Lan và Dry Gin của Anh. Gin của Đức thường được uống sec và lạnh. Tây Ban Nha sản xuất một lượng đáng kể Gin theo phong cách London Dry bằng thùng chưng cất dạng ống. Hầy hết các loại Gin này được bán để pha với cola. Ngày nay Mỹ là nước tiêu thụ Gin lớn nhất thế giới. London Dry Gin chiếm một khối lượng lớn lượng Gin sản xuất trong nước Mỹ. Hầu hết các loại Gin này làm theo thùng chưng cất dạng ống.
Rượu rum, nghe qua tên của loại rượu này, ắt hẳn ai cũng đã từng nếm qua hoặc ít nhất cũng nghe tên của nó với món chanh Rum, cam Rum hay cà phê Rum đầy dẫy các quán xá.
Là 1 trong 8 nhóm rượu của thế giới, Rum (tiếng Pháp là Rhum, tiếng Tây Ban Nha là Ron), Rum cũng có độ cồn xấp xỉ 40, được làm từ mía. Việt Nam hoàn toàn có đủ công nghệ và thừa nguyên liệu để sản xuất Rum với nhãn hiệu khá tiếng tăm là Rum Biên Hòa. Tuy nhiên, các bạn cũng nên biết những nhãn hiệu Rum được cả thế giới biết đến đều xuất thân từ các nước, đảo ở khu vực Nam Mỹ như Cuba, Jamaica, Puerto Rico, Haiti, . . . Đặc biệt, Cuba với ngành sản xuất mía làm đường, rượu Rum có thể nói là số 1 thế giới, mặc cho Mỹ cấm vận, người Mỹ vẫn phải trầm trồ với Rum của Cuba.
Có 4 loại Rum chính:
- Light (white) Rum: rượu trong suốt, không màu, là loại phổ biến nhất, thường dùng trong pha chế cocktail.
- Golden Rum: rượu trong suốt, có màu vàng nhạt do được ủ trong thùng gỗ sồi trong 1 thời gian ngắn.
- Dark Rum: rượu trong suốt, có màu vàng sậm do được ủ trong thùng gỗ sồi trong 1 thời gian ngắn (lâu hơn golden Rum).
- Flavoured Rum: có thể có màu và mùi vị được kết hợp với các loại trái cây, lá, . . . nên độ cồn có giảm hơn so với tiêu chuẩn. Loại này ít được dùng trong pha chế cocktail.
Rum có thể uống riêng lẻ với chanh, muối kiểu như Tequila hay pha chế cocktail với món cocktail rất được ưa chuộng là Daiquiri.
* Nghe qua món cocktail tên Daiquiri, có thể bạn đã từng thử qua nó mà chưa biết vì Daiquiri gần giống như món chanh Rum mà bạn hay uống hoặc nghe qua. Daiquiri khác chanh Rum ở chỗ: thành phần Rum trong món uống này có tỷ lệ chủ yếu là Rum, còn chanh Rum thì chủ yếu lại là chanh và đường, trong khi chanh Rum bạn uống với đá thì Daiquiri chỉ lắc với đá chứ không cho đá vào khi uống. Thế thì, bạn đã thử qua chanh Rum cũng có nghĩa là bạn biết hương vị của Daiquiri rồi đấy.
Các nhãn hiệu Rum nổi tiếng thế giới: Bacardi, Havana Club, Captain Morgan, Zacapa,...
Rượu mùi/Liqueur là loại rượu mạnh ngọt thường có hương vị trái cây, thảo mộc, gia vị, hoa hoặc các loại thực vật khác. Chúng được sử dụng để pha chế cocktail, nấu ăn hoặc thưởng thức riêng. Sau đây là một số loại rượu mùi phổ biến
18+ THƯỞNG THỨC CÓ TRÁCH NHIỆM.
CÁC SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI KHÔNG DÀNH CHO NGƯỜI DƯỚI 18 TUỔI VÀ PHỤ NỮ MANG THAI, KHÔNG LÁI XE KHI ĐÃ UỐNG RƯỢU BIA
