Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ
RƯỢU NGOẠI SÀI GÒN

GRAPPA -RƯỢU MẠNH CỦA Ý

Grappa là loại rượu mạnh được làm từ bã nho - sản phẩm phụ từ quá trình sản xuất rượu vang sau khi ép nho. Theo truyền thống, nó được thưởng thức như một loại đồ uống tiêu hóa. Grappa có chỉ dẫn địa lý (GI) và phải được sản xuất từ 100% tại lãnh thổ Ý và nho được trồng ở nước này. 

Grappa niềm tự hào nước Ý. Nếu nhắc đến rượu cognac là nói đến nước Pháp, rượu sherry gắn liền với Tây Ban Nha, thì người Ý tự hào họ có rượu grappa. Đây là loại rượu truyền thống và độc nhất của nước Ý. Grappa được làm từ bã nho – phó phẩm từ quá trình làm rượu vang, thông thường theo tỉ lệ: 50% vỏ và cùi, 25% cuống, 25% hạt, có độ cồn chiếm khoảng 35%-60% thể tích. Tên gọi “grappa” có nguồn gốc từ thuật ngữ “grappolo”, tiếng Ý có nghĩa là “nho”. Khởi nguồn, grappa được coi là “rượu của người nghèo” do nguyên liệu là một dạng phế phẩm. Đến nay rượu đã trở thành một loại rượu cao cấp sở hữu sự hảo hạng như whisky của Scotland và nét tinh túy trong cognac của người Pháp.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Các loại rượu Grappa

+ Grappa Giovane (Unaged) còn được gọi là Grappa "trẻ", loại rượu trong suốt được đóng chai sau một thời gian ngắn ổn định trong thùng thép.

+ Grappa Invecchiata (Aged): Loại Grappa này được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12-18 tháng. Rượu có màu vàng nhạt và đặc tính tròn trịa hơn với hương gia vị và vani.

+ Grappa Barricata: Loại Grappa này cũng được ủ từ 12-18 tháng trong thùng gỗ sồi nhỏ Barrique. Sản phẩm thu được có màu vàng đậm cùng hương vị đậm đà của thuốc lá, bơ và kem. 

+ Grappa Stravecchia (Very Old): đôi khi còn được dán nhãn "Grappa Riserva", rượu được ủ hơn 18 tháng trong thùng gỗ sồi. Sản phẩm thu được có màu vàng hổ phách và hương vị đậm đà của gia vị và vani. 

Hương vị của Grappa 

Các loại grappa khác nhau có hương vị rất khác nhau, từ trái cây xanh và hoa trắng, đến mùi thơm của hạt phỉ và sô cô la đen.

Uống Grappa như thế nào? 

Rượu Grappa có thể uống thằng cũng như pha chung với cà phê espresso. Ngày nay, các nhà pha chế cũng sử dụng Grappa như một thành phần trong cocktail để tạo ra hương vị thú vị.

Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính Phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng. Ruoungoaisg.vn là trang thông tin chia sẻ kiến thức về rượu ngoại hoạt động phi lợi nhuận. Chúng tôi không kinh doanh trực tiếp trên internet. ( Giá trên website chỉ mang tính chất tham khảo )