🍵 Hành Trình Omotenashi – Chăm Chút Từ Những Điều Nhỏ Nhất

Chuyến đi tìm lại sự thư thái của bạn bắt đầu ngay từ khoảnh khắc bước qua con hẻm nhỏ mang hơi thở phố xưa. Bước vào bên trong, tinh thần hiếu khách Omotenashi khẽ chạm đến trái tim bạn . Phía cuối con hẻm dài, cánh cửa House of Irori mở ra một thế giới hoàn toàn khác. Không gian mang dấu ấn hoài cổ của thời kỳ Showa này được cẩn trọng xây dựng để bạn có thể buông bỏ mọi cảm giác mệt mỏi, nặng nề sau một ngày dài, bằng chính sự ấm áp, vui vẻ và được chăm sóc tận tình.

​Mọi chi tiết trong quán đều được chăm chút tỉ mỉ: từ quầy bar mộc mạc với bức tranh mang nghệ thuật truyền thống Nhật Bản, những nét khắc thủ công trên thân gỗ trần, mảng tường gỗ lồng ghép những ô trưng bày đồ gốm sứ, cho đến những góc bàn nhỏ êm đềm chìm trong ánh đèn vàng tĩnh tư và chiếc lò Irori với ánh sáng le lói cho những người thích sự quây quần. Sự kết hợp giữa chất liệu gỗ tối màu và ánh sáng dịu nhẹ tạo nên một chốn ẩn náu hoàn hảo để bạn nhâm nhi ly rượu ngon và thả lỏng tâm trí.

  • Sự đón tiếp ấm áp: Bắt đầu bằng một chiếc khăn ấm thơm dịu và miếng mochi nướng thơm phức, giòn nhẹ chào mừng.

  • Ánh lửa Irori sưởi ấm: Về khuya, góc lò Irori luôn là nơi cất giữ những cảm xúc đặc biệt nhất.

    ​Không ghế tựa êm ái, ghế gỗ thấp quây quần, đủ thoải mái để có thể ngồi xếp bằng thả lỏng nếu muốn. Giữa ánh lửa bập bùng, mọi sự gò bó dường như được rũ bỏ, nhường chỗ cho những lời hàn huyên khe khẽ tan vào màn đêm.

    ​Một góc nhỏ mộc mạc, tĩnh lặng, nhưng sở hữu một sự gắn kết đặc biệt mà bạn chỉ có thể tìm thấy bên chiếc bếp lò này.

🎨 Bản Giao Hưởng Hương Vị: Từ Món Ăn Đến Những Tuyệt Tác Cocktail

Mỗi món ăn, thức uống tại House of Irori không đơn thuần là sự kết hợp của nguyên liệu, mà là một câu chuyện, một triết lý sống đầy nghệ thuật:

  • 🍕 Pizza Gà Nướng Teriyaki & Amaro: Sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày cần sự nhẹ nhàng. Đế bánh giòn rụm quyện cùng gà nướng Teriyaki đậm đà, thưởng thức kèm ly rượu mùi thảo mộc Amaro (dùng neat, on the rocks hay pha Tonic) giúp xoa dịu vị giác và hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời.

  • 🌸 The Ephemera: Lời tri ân dành cho nét đẹp thuần khiết tựa nàng thơ ẩn hiện trong làn sương sớm. Với nốt hương hoa thanh khiết lấp lánh, The Ephemera mang triết lý nhẹ nhàng: Làn hương rực rỡ nhất rồi phai đi không phải là mất mát, mà là nhường chỗ cho một nốt hương khác trầm lắng, sâu sắc hơn.

  • 🌼 Lullaby of Life: Bản ru cho tâm hồn vào cuối ngày. Được chế tác từ nền Rum ủ hoa cúc, mật ong nguyên tổ, rượu thảo mộc thoảng hương bạc hà cùng hai loại vang cường hóa. Món uống được phục vụ trang nhã như một buổi tiệc trà chiều, thưởng thức cùng viên mousse nhân nhãn hoa cúc mềm mịn—giúp bạn buông bỏ lo âu để chìm vào giấc ngủ ngon.

  • 🌌 Blue Hour (Bí mật off-menu): Thứ "vàng" từ lòng đất dành riêng cho những ai yêu sự tĩnh mịch của màn đêm. Sự bứt phá mạnh mẽ của Bourbon Whiskey 50.5% hòa quyện cùng hương thơm sâu lắng, sang trọng từ nấm Truffle.

🥃 Đỉnh Cao Whisky: Khi "Những Đôi Mắt" Chichibu Cất Lời

Nếu bạn là một tâm hồn trót yêu sự đậm đà của whisky Nhật, kệ rượu của House of Irori chính là một thánh địa.

Hãy thử ngắm nhìn thật kỹ bộ đôi Chichibu Single Cask Single Malt quý hiếm mang chủ đề "Chó sói và Cô bé quàng khăn đỏ". Nhưng có lẽ, cái tên "Những đôi mắt" mới lột tả hết chiều sâu bí ẩn đằng sau nhãn chai. Rót một ngụm Chichibu sóng sánh giọt vàng, cảm nhận hương gỗ sồi Mizunara, trái cây chín cùng chút khói thoang thoảng... bạn sẽ hiểu vì sao nơi đây được gọi là điểm đến của những thưởng thức sành sỏi.

🕯️ Đêm nay, hãy để ánh lửa bếp Irori sưởi ấm tâm trí, thưởng thức một ly cocktail đầy chất thơ hay nhâm nhi giọt vàng Chichibu... để trút bỏ hết phiền muộn và sống trọn vẹn trong khoảnh khắc hiện tại.

🏮 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐨𝐟 𝐈𝐫𝐨𝐫𝐢 - More than a bar of great cocktails, rare whiskies & soulful dishes

  • 📍 Địa chỉ: Lv3, 17/3 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

  • 📞 Hotline: +84 97 141 90 66

  • ⏰ Giờ mở cửa: 17:00 – Late

Hãy cùng ruoungoaisg.vn thưởng thức và trải nghiệm nhiều quán Cocktail Bar đẳng cấp và có gu hơn nữa TẠI ĐÂY