Vang Sủi Ý Pizzolato Spumante Rose (750ml)

Tâm điểm của mọi bữa tiệc – Pizzolato Spumante Rosé là chai vang hồng đang “làm mưa làm gió” tại thị trường Việt Nam gần đây. Rượu được sản xuất theo phương pháp hoàn toàn hữu cơ mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên đầy sảng khoái, tươi mát ngay từ những ngụm vang đầu tiên.

Đôi nét về nhà làm vang trẻ tuổi Pizzolato – thương hiệu vang hữu cơ hàng đầu tại Ý

Nằm ở thành phố Villorba, Treviso thuộc vùng Veneto, Pizzolato là nhà làm vang được thành lập hơn 35 năm chuyên sản xuất vang hữu cơ. Đối với một nước có truyền thống sản xuất rượu vang như Ý thì Pizzolato còn khá non trẻ nhưng nhờ sự ưu đãi của Mẹ thiên nhiên cùng hướng đi vô cùng đúng đắn, họ đã vươn lên trở thành thương hiệu rượu vang bán chạy hàng đầu ở Ý.

Qua hơn 5 thế hệ chung sống hoà hợp với thiên nhiên, Pizzolato hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp chuyển hướng sang sản xuất rượu vang vào năm 1981 dưới sự điều hành của ông Settimo và trở thành một trong những nhà máy đầu tiên tại Ý đi theo con đường bền vững. Chỉ sau 10 năm, Pizzolato đã nhận được chứng nhận hữu cơ chính thức của USDA. Các loại vang đều mang những nét đẹp ẩn giấu của lãnh thổ khiến người thưởng thức phải trầm trồ.

Những điền trang hữu cơ nhà Pizzolato nằm trên đồng bằng và sườn đồi ở phía bắc Treviso với phân hạng DOC. Khu sản xuất rượu vang hữu cơ có diện tích 58 ha cùng 48 ha hợp tác với các nhà sản xuất lân cận. Quy trình sản xuất của Pizzolato áp dụng hệ thống tiên tiến, hạn chế tác động xấu đến hệ sinh thái như: sử dụng năng lượng xanh, giảm thiểu lượng nước sử dụng trong trồng trọt và chất thải từ máy móc,…

Các giống nho phổ biến được hãng sử dụng nhiều gồm nho trắng Pinot Grigio, Moscato và Chardonnay và nho đỏ bao gồm Merlot, Cabernet, Pinot Nero và Raboso. Dòng vang nổi bật phải kể đến vang sủi Prosecco được làm từ 100% nho Glera với phương pháp thu hoạch thủ công và lên men Charmat truyền thống của Ý được kiểm soát ở môi trường nhiệt độ trong thùng thép không gỉ.

Thưởng thức hương vị ngọt ngào tự nhiên của rượu vang Ý Pizzolato Spumante Rosé

Quy trình sản xuất rượu vang sủi hữu cơ Pizzolato Spumante Rosé

Rượu vang Ý Pizzolato Spumante Rosé được sản xuất từ hai giống nho, trong đó Glera chiếm đến 95% và 5% Rabosa chỉ để tạo màu hồng nhạt đầy dễ thương cho vang. Nho sau khi được tuyển chọn bước đầu ngay khi các nghệ nhân thu hoạch hoàn toàn thủ công thì sẽ đưa về nhà máy sơ chế. Các loại nho được tách riêng và lần lượt lên men ở nhiệt độ từ 15-17° C đảm bảo giữ được chất lượng nho tốt nhất.

       Những điền trang hữu cơ nhà Pizzolato nằm trên đồng bằng và sườn đồi ở phía bắc Treviso với phân hạng DOC. Khu sản xuất rượu vang hữu cơ có diện tích 58 ha cùng 48 ha hợp tác với các nhà sản xuất lân cận. Quy trình sản xuất của Pizzolato áp dụng hệ thống tiên tiến, hạn chế tác động xấu đến hệ sinh thái như: sử dụng năng lượng xanh, giảm thiểu lượng nước sử dụng trong trồng trọt và chất thải từ máy móc,…

Các giống nho phổ biến được hãng sử dụng nhiều gồm nho trắng Pinot Grigio, Moscato và Chardonnay và nho đỏ bao gồm Merlot, Cabernet, Pinot Nero và Raboso. Dòng vang nổi bật phải kể đến vang sủi Prosecco được làm từ 100% nho Glera với phương pháp thu hoạch thủ công và lên men Charmat truyền thống của Ý được kiểm soát ở môi trường nhiệt độ trong thùng thép không gỉ.

Thưởng thức hương vị ngọt ngào tự nhiên của rượu vang Ý Pizzolato Spumante Rosé

Quy trình sản xuất rượu vang sủi hữu cơ Pizzolato Spumante Rosé

Rượu vang Ý Pizzolato Spumante Rosé được sản xuất từ hai giống nho, trong đó Glera chiếm đến 95% và 5% Rabosa chỉ để tạo màu hồng nhạt đầy dễ thương cho vang. Nho sau khi được tuyển chọn bước đầu ngay khi các nghệ nhân thu hoạch hoàn toàn thủ công thì sẽ đưa về nhà máy sơ chế. Các loại nho được tách riêng và lần lượt lên men ở nhiệt độ từ 15-17° C đảm bảo giữ được chất lượng nho tốt nhất.

Pizzolato Spumante Rosé mang hương thơm của dâu chín, vỏ chanh, táo giòn cùng hạnh nhân quyến rũ gợi nhớ đến một khu vườn nở rộ vào mùa xuân. Không dừng lại ở đó, rượu nhanh chóng phát triển lên hương hoa hồng và anh đào đen tinh tế. Ngay từ ngụm vang đầu tiên, Pizzolato Spumante Rosé bùng nổ sự ngọt ngào và cay nhẹ của gừng bao trùm lấy vị giác. Với nồng độ cồn 11% lý tưởng, rượu là sự lựa chọn hoàn hảo cho các chị em phụ nữ tụ họp với nhau bên bàn tiệc mùa hè.

Sự xuất sắc trong cả ngoại hình và những trải nghiệm chất lượng cho người thưởng thức đã mang về cho Pizzolato Spumante Rosé những giải thưởng nức tiếng như: giải Vàng tại The Global Rosé Masters 2022, giải Vàng tại The Global Rosé Masters, giải Bạc tại Vuoden Viniit Finland 2020,… cùng nhiều giải thưởng lớn nhỏ khác trong nước và quốc tế, tạo nên tiếng vang lớn cho nhà Pizzolato.

Hướng dẫn cách trải nghiệm rượu vang Ý Pizzolato Spumante Rosé