RƯỢU VANG JOSEPH PHELPS ESTATE CABERNET SAUVIGNON - VANG MỸ

Lưu ý nếm thử:

Cabernet Sauvignon 2010 cực kỳ đậm đặc cả trong mũi và vòm miệng với hương thơm của quả việt quất, mận đen và quả sung Black Mission, tiếp theo là bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, than chì, thuốc lá và đậu vani. Tannin ngọt ngào hòa quyện với hương vị của hoa hồi, kem caramel, tiêu đen cay và quả mâm xôi nghiền, góp phần tạo nên hậu vị kéo dài, đậm đà.

Giới thiệu nhà máy rượu:

Vườn nho Joseph Phelps của Thung lũng Napa được thành lập vào năm 1973, ở đỉnh cao của 'Kỷ nguyên vàng' thứ hai của ngành sản xuất rượu vang (kỷ nguyên đầu tiên là hậu Cấm rượu). Đó là thời đại mà toàn bộ California đã đạt được bước đột phá lớn trên trường thế giới nhờ nếm thử Judgement of Paris năm 1976.

Không giống như nhiều bất động sản tiên phong của những năm 1970 - Hầm rượu Stag's Leap, Heitz và những nơi khác - Joseph Phelps vẫn thuộc sở hữu của gia đình cho đến ngày nay. Đó là một nhà máy rượu được tạo ra từ tầm nhìn và quyết tâm của Joe Phelps, một doanh nhân đã tìm thấy chính mình ở một nơi hoàn hảo vào một thời điểm hoàn hảo. 

Nhiều người cùng thời với Phelps hồi đó - chẳng hạn như Bob Travers của Mayacamas và Warren Winiarski của Stag's Leap Wine Cellars - đã tạo ra những điền trang nổi tiếng của riêng họ. Trong khi ở những loại rượu cổ điển gần đây, họ, giống như rất nhiều người khác ở Thung lũng Napa ngày nay, đã chuyển sang phong cách hiện đại, bóng bẩy hơn cho rượu vang của mình, thì Phelps bằng lòng để các điều kiện cổ điển tỏa sáng, tránh một phong cách quá đồng nhất.

Giới thiệu rượu vang Joseph Phelps Estate Cabernet Sauvignon 

Mỹ hiện là một trong những nhà cung cấp rượu vang có chất lượng, hương vị thơm ngon đứng đầu thế giới hiện nay. Những giống nho của Mỹ vốn là những giống nho tốt nhất của châu Âu, được những người Anh di cư mang sang trồng trong quá trình khai phá, kiến lập nên vùng đất này. Chính vì vậy trong chất lượng, hương vị của rượu vang Mỹ bạn sẽ luôn cảm nhận được được phong cách, văn hóa rượu vang truyền thống pha lẫn nét hiện đại của nước Mỹ ngày nay.

Rượu là một trong những loại rượu vang đỏ nổi tiếng có xuất xứ từ vùng Napa Valley của Mỹ, rượu được sản xuất bởi hãng Joseph Phelps, đây là hãng rượu vang hàng đầu nước Mỹ hiện nay. Hương vị của rượu sở hữu trong mình chất vang, mùi vị đậm đà, lôi cuốn mọi thực khách.

Đặc điểm rượu vang Joseph Phelps Estate Cabernet Sauvignon 

Rượu được sản xuất từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon. Giống nho đỏ được lai giống giữa Cabernet Franc và Sauvignon Blanc, hai giống nho nổi tiếng xuất xứ từ Pháp. Chính vì vậy loại rượu vang này mang trong mình hương vị hài hòa, thơm ngon với vị ngọt thanh kết hợp cùng vị chua, chát của các loại trái cây đỏ mận, anh đào, quả lý chua.

Được ủ trong các thùng gỗ sồi từ Pháp, Mỹ.  Rượu có mùi thơm nồng nàn, cùng với mùi thơm quyến rũ, tự nhiên từ thuốc lá. Rượu có nồng độ cồn 14% cùng kết cấu tannin mượt mà, dịu nhẹ mang lại hậu vị rượu thật nồng đậm, lưu luyến không nguôi cho thực khách.

Thưởng thức rượu vang Joseph Phelps Estate Cabernet Sauvignon 

Rượu rất thích hợp khi sử dụng kèm các loại thịt nướng như thịt cừu nướng, thịt bò ướp rượu vang, hải sản nướng… trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc liên hoan, sinh nhật. Với hương vị nhẹ nhàng, hấp dẫn rượu còn có thể được sử dụng làm thức uống chính trong các bữa tiệc lớn, hội nghị…. Trước khi sử dụng bạn nên bảo quản chúng ở nhiệt độ mát hoặc ướp lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ, để đảm bảo rượu có chất lượng, hương vị tốt nhất.