RƯỢU CHATEAU LAUBADE BAS ARMAGNAC 1964

1. Thông tin cơ bản:

• Thương hiệu: Château de Laubade.
• Loại rượu: Bas Armagnac.
• Xuất xứ: Vùng Bas Armagnac, Pháp.
• Năm sản xuất: 1964.
• Dung tích: 700ml.
• Độ cồn (ABV): 40-43%.

2. Quy trình sản xuất:

• Nguyên liệu: Rượu được sản xuất từ các giống nho đặc trưng như Baco, Ugni Blanc, và Folle Blanche. Đây là những giống nho phổ biến trong sản xuất Armagnac, mang lại hương vị cân bằng và đặc trưng.
• Chưng cất: Chưng cất theo phương pháp truyền thống Armagnac với cột chưng cất, tạo ra rượu mạnh có hương vị đậm đà và phức hợp.
• Ủ thùng: Được ủ trong các thùng gỗ sồi Gascony, rượu phát triển những nốt hương phức tạp qua thời gian, với sự hòa quyện của hương gỗ và trái cây.

3. Đặc điểm hương vị:

• Màu sắc: Màu hổ phách đậm, ánh vàng cam phản ánh quá trình lão hóa dài lâu trong thùng gỗ sồi.
• Hương thơm: Hương thơm phong phú của trái cây khô như mơ, mận khô, kết hợp với hương gỗ sồi ấm áp, vani, và caramel. Những nốt hương gia vị nhẹ như tiêu đen, quế, và nhục đậu khấu cũng xuất hiện, làm tăng thêm chiều sâu.
• Vị: Vị ngọt tự nhiên từ trái cây chín và mật ong, hòa quyện với vị gỗ sồi tròn trịa. Hương hạnh nhân nướng, sô cô la đen, và một chút gia vị cay làm phong phú thêm hương vị tổng thể. Sự cân bằng giữa ngọt và cay tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tinh tế.
• Hậu vị: Kéo dài, mượt mà với sự kết hợp giữa vị trái cây khô, chút gia vị và độ ấm từ gỗ sồi.

4. Cách thưởng thức:

• Uống nguyên chất: Để cảm nhận đầy đủ sự tinh tế của hương vị, nên uống nguyên chất mà không pha thêm nước hoặc đá.
• Ly uống: Ly tulip hoặc snifter giúp tối ưu hóa hương thơm và giữ trọn hương vị.
• Nhiệt độ thưởng thức: Nên thưởng thức ở nhiệt độ phòng từ 18-20°C để cảm nhận được tất cả các tầng hương vị.

5. Dịp thưởng thức:

• Château Laubade Bas Armagnac 1964 là lựa chọn hoàn hảo cho các sự kiện sang trọng hoặc các dịp kỷ niệm quan trọng. Đây cũng là một món quà độc đáo dành cho người sành rượu hoặc các nhà sưu tập.

6. Tổng kết:

Rượu Château Laubade Bas Armagnac 1964 không chỉ đơn thuần là một chai rượu Armagnac cao cấp mà còn là một phần lịch sử được lưu giữ qua thời gian. Với hương vị phức hợp và độ sâu đặc trưng, chai rượu này là một sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm sự tinh tế và độc đáo của Armagnac lão hóa lâu năm.