Hibiki là nhãn hiệu Flagship của công ty Suntory và lần đầu tiên ra mắt năm 1989 để kỷ niệm 90 năm ngày thành lập công ty.

Rất nhiều người mặc dù đã quen thuộc với mùi vị của Hennessy, nhưng khi hỏi rượu Hennessy của nước nào thì lại lắc đầu không biết. Bởi rất khó để xác định nó đến từ đâu, khi mà dòng rượu hương vị mang đặc trưng của Pháp nhưng thiết kế lại đậm chất lịch thiệp của người Anh.

Hennessy là dòng rượu có xuất xứ lâu đời. Sau hơn 200 năm tồn tại và phát triển, thương hiệu đã làm nức lòng cả giới sành rượu cũng như người tiêu dùng trên khắp các châu lục. Vậy hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ dòng rượu Hennessy nhé.

Hennessy – Theo dòng lịch sử

Để có thứ rượu nguyên chất “Eau-de-vie” tức là ruợu cất, hãng Hennessy phải chưng cất rượu hai lần với một hệ thống bình chưng cất bằng đồng cũ loại nhỏ chỉ chứa 2500 lít thay vì dùng loại bình mới, cỡ lớn có thể chứa đến 10,000 lít. Họ tin tưởng “Eau-de-vie” có hương vị thơm ngon hơn khi dùng loại bình nhỏ này. Rượu được đun nóng cho đến khi bốc hơi theo một ống dẫn nhỏ vào một bình chứa ở nhiệt độ bình thường. Sau 12 tiếng chưng cất lần thứ nhì lượng “Eau-de-vie” chỉ còn 70%. Chu kỳ chưng cất rượu được bắt đầu từ giữa tháng mười một cho đến ngày 31 tháng ba hàng năm.

Cố lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-il đã chi  gần 900.000 USD mỗi năm để “thưởng thức”  rượu cognac thương hiệu Hennessy. Ông là thượng khách của Hennessy trong một thập kỷ, và chỉ luôn chọn những chai rượu Hennessy đắt nhất.