Rượu vang Albert Bichot Domaine Adélie Champs Martin Mercurey Premier Cru là một sản phẩm cao cấp từ vùng Mercurey, Burgundy, Pháp. Dưới đây là một số thông tin về sản phẩm này:
1. Nguồn gốc và lịch sử
- Nhà sản xuất: Albert Bichot, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Burgundy với lịch sử hơn 6 thế kỷ.
- Xuất xứ: Vùng Mercurey, một trong những khu vực nổi tiếng nhất của Burgundy với rượu vang Premier Cru.
2. Giới thiệu về Mercurey Premier Cru
- Mercurey: Là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Burgundy, nổi tiếng với những loại rượu vang Pinot Noir và Chardonnay chất lượng cao.
- Premier Cru: Chỉ đến những thửa ruộng nho có chất lượng cao nhất trong vùng, rượu vang Premier Cru thường mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời và độc đáo.
3. Đặc điểm
- Giống nho: Có thể là Pinot Noir hoặc Chardonnay, tùy thuộc vào phiên bản của sản phẩm.
- Màu sắc: Đỏ ruby sâu đẹp hoặc vàng đậm tinh tế, tùy thuộc vào loại nho được sử dụng.
- Hương vị: Phức hợp và sâu sắc, với các hương thơm của trái cây chín mọng, hoa quả và gia vị, cùng với các nốt hương gỗ sồi từ quá trình ủ.
- Vị: Cân bằng và phong phú, với độ axit tốt và tannin mềm mại (đối với rượu vang đỏ), hoặc vị mạnh mẽ và độ chát (đối với rượu vang trắng).
4. Thưởng thức
- Nhiệt độ phục vụ: Tốt nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc từ 12-14°C (đối với rượu vang đỏ) và từ 10-12°C (đối với rượu vang trắng).
- Phối hợp món ăn: Kết hợp tốt với các món ăn từ thịt đỏ, gia cầm, cá hồi, thực phẩm biển và các món ăn từ thực vật.
5. Đặc điểm và trải nghiệm
- Đặc điểm: Rượu vang Albert Bichot Domaine Adélie Champs Martin Mercurey Premier Cru thường được biết đến với sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị phức hợp và cấu trúc tinh tế.
- Hương vị: Với hương thơm phức hợp của trái cây mọng, gia vị, và một chút hương gỗ sồi từ quá trình ủ, rượu vang này mang lại một trải nghiệm thưởng thức phong phú và độc đáo.
- Vị: Với vị chua cân bằng, tannin mềm mại (đối với rượu vang đỏ) hoặc vị mạnh mẽ và độ chát tinh tế (đối với rượu vang trắng), cùng với hậu vị kéo dài và đầy đặn.
6. Sự kết hợp món ăn
- Món ăn phù hợp: Rượu vang này thường kết hợp tốt với các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu và thịt gia cầm, cũng như các món ăn từ thực vật như nấm và rau cải.
- Phong cách ẩm thực: Nó cũng là sự kết hợp hoàn hảo với ẩm thực Burgundy truyền thống, từ các loại phô mai như Époisses đến các món hải sản như cuộn tôm với bơ tỏi.
Rượu vang Albert Bichot Domaine Adélie Champs Martin Mercurey Premier Cru là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức những hương vị tinh tế và chất lượng từ vùng Burgundy, Pháp.
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM