Hibiki 12

CHI TIẾT SẢN PHẨM

1. THIẾT KẾ 

HIBIKI 12 năm là một sự pha trộn rộng rãi của các Whisky Nhật Bản có độ tuổi 12 năm hoặc cao hơn từ Hãng rượu khổng lồ toàn cầu Suntory . Nó bao gồm các loại Malt Whisky ( Whiky Mạch nha ) từ 2 Lò chưng cất lớn là Yamazanki và Hakusu và Grain Whisky ( Whisky Ngũ cốc ) chưng cất từ Chita . Sau đó Hibiki 12 năm được trưởng thành trong những thùng Gỗ Sồi Bourbon và Sherry , cuối cùng là thùng Gỗ Sồi có chứa Rượu Mận giúp tăng thêm hương vị Trái cây cho Rượu Hibiki 12. Trước khi đóng chai Rượu được lọc qua Than Tre

Rượu Hibiki 12 năm tràn ngập hương vị trái cây và hoa lá kỳ lạ như : Dứa , Mận , Mâm sôi , Mật ong , Hoa dâm bụt , Đu đủ , Xoài cùng với những trái cây họ Cam , Quít . Rượu đọng lại rất lâu và Hương vị ngọt ngào còn đọng lại mãi

– Mùi : Hương hoa và Trái cây kỳ lạ như Dứa , Mận , Mâm sôi , Mật ong , Hoa dâm bụt , Đu đủ và Xoài cùng với những Trái cây họ Cam Quít . Với ghi chú của các loại Gia vị như Quế , Tiêu , Hạt nhục đậu khẩu và Mật bánh

– Vị : Khẩu vị đầy đủ của Chuối , Quả lựu , Mãng cầu . Với ghi chú của Vani , Mật ong và Đào

– Kết thúc : Đáng ngạc nhiên với các ghi chú Sạch và Ngọt ngào chiếm ưu thế

2. LÝ DO NÊN CHỌN RƯỢU WHISKY ĐỂ BIẾU TẾT

Hibiki 12 Year Old Tasting Notes

Hương: Vỏ cam và hương hoa rất thơm, nồng đượm, rất có thể là hoa anh đào. Một mùi thơm rất khó giải thích thoảng qua bên cạnh những lớp hương chính, có lẽ là hiệu ứng của thùng Umeshu, và chúng ngày càng trở nên rõ rệt. Rất cân bằng và đầy tính nghệ thuật.

Vị: Chất rượu mỏng, không có cảm giác kem ngậy như Yamazaki nhưng mềm và kết cấu xốp. Ảnh hưởng của mạch nha và gỗ rất êm, trái cây non tươi sáng với một chút đặc tích axit. Gỗ sồi ẩn hiện bên cạnh những lớp hương vị phức tạp đan xen vào nhau. Rất thơ mộng.

Hậu vị: Mùi rượu mận vẫn vương vấn tới tận hậu vị, và grain whisky tạo ra một số lớp hương giống như bánh mì nướng. Kết thúc tỏ ra hơi ngắn và đọng lại hương vị khoáng chất giống như nước suối vậy. Sạch sẽ và sắc nét.

Thêm nước: Thông thường, ít khi chúng ta thêm nước vào Blended whisky vì chúng cũng không có mấy khác biệt, nhưng có lẽ Japanese whisky là ngoại lệ. Một vài giọt nước giúp hương tỏa ra mạnh hơn. Trong miệng, có vẻ như lớp axit trái cây tỏ ra rõ ràng hơn và xuất hiện thêm những vị tương tự như trái cây xanh chưa chín. Khá thú vị, có lẽ bạn nên thêm một lượng nhỏ nước.

Đôi nét về thương hiệu Blended Whisky Nhật Bản – Hibiki

Hibiki là thương hiệu whisky cao cấp xứ Phù Tang, luôn cuốn hút giác quan của những người đam mê whisky bằng những trải nghiệm độc đáo. Hibiki là sản phẩm cao cấp và giành được nhiều giải thưởng của tập đoàn Suntory.

HIBIKI – THƯƠNG HIỆU BLENDED WHISKY CỦA NGƯỜI NHẬT

Hibiki là thương hiệu Blended whisky của tập đoàn đồ uống lớn nhất Nhật Bản – Suntory. Thương hiệu Hibiki được giới thiệu vào năm 1970 sau khi nhà máy chưng cất thứ hai của họ – Hakushu được xây dựng (nhà máy đầu tiên chính là Yamazaki nổi tiếng). Hikibi liên tục giành được sự hưởng ứng nhiệt liệt trên toàn thế giới và đỉnh cao là giải thưởng International Wine and Spirits Competition Trophy năm 2004 cho Hibiki 30 năm tuổi.

Năm 1923, Shinjiro Torii – nhà sáng lập tập đoàn Suntory, bắt đầu xây dựng nhà máy chưng cất đầu tiên của Nhật Bản tại Yamazaki, ngoại ô cố đô Kyoto. Được biết đến từu thời Edo với cái tên quận Minaseno với nguồn nước tinh khiết tuyệt vời, nơi đây đã trở thành thánh địa của whisky Nhật.

Sáu năm sau, năm 1929, Suntory giới thiệu với công chúng Suntory Shirofuda (có nghĩa là nhãn trắng – White Label), loại rượu whisky hoàn toàn sản xuất trong nước đầu tiên của Nhật. Kakubin (có nghĩa là chai vuông), tiếp tục ra đời năm 1937 và được biết đến là loại whisky cao cấp nhất của Nhật Bản khi đó.

Năm 1973, Suntory xây dựng thêm nhà máy thứ hai tại Hakushu – dưới chân núi Kaikomagatake trên dãy Akaishi phía Nam Nhật Bản. Nơi đây đã phát triển một loạt các loại Malt Whisky vô song với những kỹ thuật tinh chế cao cấp và tạo ra thứ “whisky không tưởng”. Suntory liên tiếp tung ra thị trường những chai Single Malt đầu tiên của họ: Yamazaki, Hakushu, và tiếp theo đó là thương hiệu Blended Whisky cao cấp – Hibiki, thứ mà sau đó được biết đến là loại whisky pha trộn hàng đầu của Suntory.

Sau những cột mốc đáng nể nói trên, Suntory vẫn tiếp tục làm việc chăm chỉ đúng như tinh thần của người Nhật để theo đuổi thứ chất lượng đỉnh cao. Năm 2003, Yamazaki 12 năm tuổi đã giành được Giải vàng tại International Spirits Challenge (ISC), một trong những cuộc thi rượu quốc tế có thẩm quyền nhất thế giới.

Một năm sau đó, năm 2004, Hibiki 30 năm tiếp tục giành được Cúp danh dự, giải thưởng cao nhất của cuộc thi. Năm 2005, tới lượt Yamazaki 18 năm tuổi có được huy chương vàng tại 2 hạng mục trong San Francisco World Spirits Competition (SWSC). Đó cũng là thời điểm mà chất lượng của whisky Suntory được công nhận và đánh giá cao trên toàn thế giới. Năm 2006, Hakushu 18 năm tuổi cũng tiếp tục có được giải vàng tại International Spirits Challenge (ISC).

Ý NGHĨA CỦA CÁI TÊN HIBIKI

Văn hóa Nhật là thứ nổi tiếng trên toàn thế giới. Whisky Nhật đương nhiên cũng bị ảnh hưởng rất lớn từ văn hóa Nhật, và vì thế, đằng sau mỗi cái tên, mỗi chiếc chai, mỗi chiếc hộp đều là những hàm ý liên quan đến bề dày văn hóa của đất nước mặt trời mọc.

Hibiki trong tiếng Nhật có nghĩa là “tiếng vang” (Echo). Nếu là một người ưa thích tìm hiểu về whisky, rất có thể bạn sẽ liên tưởng đến Caol Ila – với ý nghĩa là “Âm thanh đảo Islay” (Sound of Islay). Thực tế thì có một chút khác biệt. Nếu như Caol Ila là thứ âm hưởng đại diện cho thiên nhiên hùng vĩ và mạnh mẽ, thì “tiếng vang” của Hibiki lại là tượng trưng cho tiếng chuông. Đó là một nét văn hóa của Nhật Bản, tiếng chuông cầu bình an trong năm mới, thể hiện sự hài hòa của cuộc sống. Cũng chính vì thế, chai Hibiki luôn được thiết kế với 24 cạnh nhỏ, tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của Nhật Bản, là biểu tượng của sự hòa hợp tự nhiên.

Qua nhiều năm phát triển và thay đổi, thiết kế hiện nay của Hibiki vẫn giữ lại nét truyền thống, và phát triển thêm những nét đẹp tuyệt vời đậm chất văn hóa phương đông, giống như những bức tranh thủy mặc nổi tiếng. Hibiki cũng là loại whisky thể hiện rõ nhất quan niệm về sự hoàn hảo của người Nhật, không chỉ chất lượng bên trong ở mức tuyệt hảo, mà ngay cả từng chi tiết bên ngoài cũng phải thật đẹp mắt. Tất cả tạo nên những chai whisky tuyệt vời mà cả thế giới phải ngưỡng mộ. Cho dù bạn không phải là người yêu thích whisky Nhật, thậm chí bạn không biết nhiều về thế giới whisky, nhưng bạn cũng đã từng biết đến, thậm chí trầm trồ trước vẻ đẹp của Hibiki – phải không?

3. CÁCH UỐNG RƯỢU WHISKY

Uống nguyên chất

Cách đơn giản nhất để thưởng thức rượu whisky là uống nguyên chất, rót vào ly khoảng 15 - 30ml rượu và chậm rãi cảm nhận những mùi vị tinh túy của loại rượu này. Tránh rót quá nhiều sẽ khiến mùi vị bay mất.

Uống với đá

Cho 1 - 2 viên đá vào ly trước rồi rót rượu whisky từ trên xuống, với cách uống này vừa giúp rượu đạt được nhiệt độ mong muốn và dễ dàng lan tỏa hương thơm hơn. Vừa lắc nhẹ cho đá chuyển động trong rượu, vừa cảm nhận hương thơm.

Ướp lạnh

Cho cả chai rượu whisky vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 - 24 giờ để ướp lạnh cũng là một cách uống thú vị, với cách này rượu sẽ đạt được độ lạnh sâu và giữ được hương thơm cùng với mùi vị chuẩn nhất.

Pha với nước lọc

Thêm vài giọt nước vào whisky sẽ giúp khơi dậy mùi hương trong rượu, giúp bạn dễ dàng cảm nhận được mùi vị một cách đầm ấm hơn.

Pha với nước lọc

Thêm vài giọt nước vào whisky sẽ giúp khơi dậy mùi hương trong rượu, giúp bạn dễ dàng cảm nhận được mùi vị một cách đầm ấm hơn.

4. CÁCH BẢO QUẢN RƯỢU WHISKY

Cách uống rượu whisky đúng chuẩn rất quan trọng, nhưng để có thể có những ly rượu whisky chất lượng khiến bạn say mê thì khâu bảo quản rượu còn quan trọng hơn. 

• Nồng độ cồn trong rượu whisky rất cao vì vậy nếu để rượu tiếp xúc với nút chai quá lâu sẽ khiến nó bị ảnh hưởng tới hương vị. Vì vậy đối với rượu whisky nên để nó thẳng đứng.
• Có thể nói ánh sáng là kẻ thù không chỉ riêng gì thực phẩm, mỹ phẩm,… mà còn là kẻ thù của rượu whisky. Cách bảo quản rượu được ruoungoaisg.vn khuyên là nên để rượu whisky trong môi trường tối. Nếu có điều kiện, cách bảo quản rượu ngoại tốt nhất là nên để trong tủ bảo quản rượu chuyên dụng.
• Việc duy trì nhiệt độ bảo quản cũng khá là quan trọng để bảo quản rượu. Để dễ hiểu hơn, bạn có thể nghĩ về thời tiết. Nếu thời tiết thay đổi đồng nghĩa là nhiệt độ cũng thay đổi theo. Nhiệt độ chênh lệch cao từ nóng sang lạnh hay từ lạnh sang nóng đều không tốt cho rượu whisky.

Qua thời gian, rượu bảo quản thẳng đứng đôi khi sẽ làm nút chai bị khô. Vì vậy cách tốt nhất là bạn nên  làm ướt nút chai bằng cách đặt chai rượu nằm ngang khoảng hơn 1 tiếng đồng hộ.

5. PHÂN LOẠI RƯỢU WHISKY

-Phân loại theo nguyên liệu ngũ cốc

Whisky được phân thành nhiều loại khác nhau cùng với các tên gọi khác nhau, một số sẽ được gọi theo thành phần nguyên liệu làm ra nó:

Malt whisky - whisky mạch nha đơn là tên gọi loại whisky được làm từ ra từ mạch nha.

Grain whisky - để gọi whisky được sản xuất từ lúa mạch.

Rye whisky - là tên gọi khi whisky được làm ra từ lúa mạch đen với thành phần hơn 51% trở lên.

Bourbon whisky - là tên gọi loại whisky được sản xuất từ bắp với hơn 51% trở lên và được chưng cất với tối đa là 81% thể tích rượu.

-Phân loại theo quy trình sản xuất

Ngoài ra quy trình sản xuất rượu cũng quyết định phân loại và đặt tên loại rượu này.

Single là loại whisky được làm từ một loại nguyên liệu duy nhất, nguồn gốc từ Scotland.

Straight là loại whisky được làm từ một loại nguyên liệu duy nhất, nguồn gốc từ Mỹ.

Blend dùng để gọi whisky đã được pha trộn từ các single whisky.

6. GIÁ RƯỢU Hibiki 12 Năm

Giá : 15.000.000 VNĐ

Giá thành quá phải chăng là sự lựa chọn số một trong các buổi tiệc tùng.

Thưởng thức dòng rượu tinh túy này theo thời gian, chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Hãy uống từng ngụm nhỏ để cảm nhận loại rượu chiếm trọn ưu thế về mùi hương này nhé!

Vậy ngại gì mà không thử , nhấp nháp chai rượu này và cảm nhận nét vương giả của những ngày xưa cũ. Rượu cũng sẽ khiến bạn nâng tầm phong cách và đẳng cấp hơn.

Ruoungoaisg.vn luôn truy lùng và săn tìm những dòng rượu hiếm, theo yêu cầu của khách hàng thích sưu tầm rượu, các bạn có thể đến shop để tham khảo thêm nhiều dòng rượu hiếm, hiện đang ruoungoaisg.vn sở hữu rất nhiều dòng rượu khác nhau từ những thập niên 1970 - 1990..

7. . MUA RƯỢU HIBIKI Ở ĐÂU LÀ CHÍNH HÃNG?

Để sở hữu rượu chính hãng,  bạn có thể liên hệ trực tiếp:

Webside: ruoungoaisg.vn hoặc Hotline: 089 888 88 09 để mua hàng.

-----------------

🍷 Chúng tôi đi khắp thế gian tìm rượu ngon về cho bạn

✅Rượu, quà và hơn thế nữa

✅Tư vấn theo "gu" - mang đến cho bạn chai rượu phù hợp và theo tài chính

Tại đây, bạn có thể yên tâm không sợ hàng giả, nhái , kém chất lượng. 

Hi vọng thông qua bài viết này, giúp bạn khám phá nhiều dòng rượu mới. Nếu yêu thích và hứng thú, ngay bây giờ hãy liên hệ cho chúng tôi để có những trải nghiệm chân thực nhất nhé!