VANG PHÁP DOMAINE FAIVELEY CORTON - CHARLEMAGNE GRAND CRU

Rượu Vang Pháp Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru

Giới Thiệu Tổng Quan

Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru là một trong những chai rượu vang trắng cao cấp nhất đến từ vùng Burgundy, Pháp. Được sản xuất từ giống nho Chardonnay, rượu vang này nổi bật với hương vị phức hợp, cấu trúc vững chắc và độ axit tinh tế. Là một Grand Cru, Domaine Faiveley Corton-Charlemagne đại diện cho đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu vang trắng tại Burgundy.

Nhà Sản Xuất: Domaine Faiveley

• Lịch Sử và Truyền Thống: Domaine Faiveley được thành lập vào năm 1825 và là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Burgundy. Với hơn 200 năm kinh nghiệm, Faiveley đã khẳng định được uy tín và chất lượng của mình trong làng rượu vang thế giới.
• Vị Trí Địa Lý: Vườn nho Corton-Charlemagne Grand Cru nằm trên những sườn đồi cao của vùng Côte de Beaune, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho việc trồng giống nho Chardonnay.

Đặc Điểm Chi Tiết của Rượu

• Giống Nho: Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru được làm từ 100% Chardonnay, một trong những giống nho trắng quý giá nhất của Burgundy.

• Quá Trình Sản Xuất:

  • Thu Hoạch: Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng cao nhất. Sau khi thu hoạch, nho được phân loại và làm sạch kỹ lưỡng.
  • Lên Men: Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi với sự kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ để tối ưu hóa sự phát triển của hương vị và màu sắc.
  • Ủ Rượu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới từ 12 đến 18 tháng, giúp phát triển thêm hương vị và tạo ra cấu trúc phức hợp. Thùng gỗ sồi mới giúp rượu có thêm hương vị vani, bánh mì nướng và hương gỗ sồi.

Hương Vị và Mùi Hương

• Hương Thơm: Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru mang đến hương thơm phong phú và phức hợp của trái cây trắng như lê, táo xanh, và quả đào, kết hợp với hương hoa trắng, mật ong, hạt phỉ, và một chút hương gỗ sồi, vani.
• Vị Rượu: Vị rượu tròn trịa và cân bằng với độ axit tinh tế, hương vị của trái cây trắng, mật ong, bơ, và khoáng chất. Cấu trúc rượu vững chắc với hậu vị kéo dài, để lại cảm giác thanh khiết và tinh tế.

Cách Thưởng Thức

• Nhiệt Độ Phục Vụ: Nên thưởng thức ở nhiệt độ từ 10-12°C để tận hưởng hết hương vị và cấu trúc phức hợp của rượu.
• Kết Hợp Món Ăn: Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru rất phù hợp với các món ăn từ hải sản cao cấp như tôm hùm, sò điệp, cá hồi, và cá tuyết. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp tuyệt vời với thịt gia cầm như gà hoặc vịt, và các món ăn có sốt kem hoặc phô mai mềm.

Đánh Giá và Giải Thưởng

• Chuyên Gia Đánh Giá: Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru thường nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia rượu vang và các tạp chí uy tín như Wine Spectator, Robert Parker’s Wine Advocate và Decanter. Đánh giá thường nằm trong khoảng 90-95 điểm, phản ánh chất lượng xuất sắc và hương vị phức hợp.
• Giải Thưởng: Chai rượu này đã đạt được nhiều giải thưởng danh giá từ các cuộc thi rượu vang quốc tế, khẳng định vị thế của nó trong phân khúc rượu vang trắng cao cấp.

Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru là một chai rượu vang trắng cao cấp, lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang với hương vị phức hợp và tinh tế. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc sang trọng, các dịp đặc biệt hoặc để làm quà tặng. Với chất lượng xuất sắc và danh tiếng lâu đời, Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm thưởng thức rượu vang tuyệt vời.