RƯỢU VANG NEW ZEALAND MATUA PINOT NOIR

Đặc điểm nổi bật

1. Nguồn gốc:

   • Matua Pinot Noir được sản xuất từ nho Pinot Noir trồng tại các vùng trồng nho nổi tiếng của New Zealand như Marlborough và Central Otago. Marlborough và Central Otago là những khu vực lý tưởng cho Pinot Noir, với khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng phong phú giúp phát triển hương vị của nho.

2. Phong cách:

   • Rượu có phong cách nhẹ nhàng đến trung bình, với cấu trúc mềm mại và sự cân bằng tốt giữa trái cây và gia vị. Matua Pinot Noir thường mang đến một trải nghiệm thưởng thức dễ tiếp cận với sự mềm mại và độ chín của trái cây.

3. Hương vị:

   • Hương thơm: Rượu có hương thơm phong phú của trái cây đỏ như dâu tây, anh đào, và mâm xôi, cùng với các nốt hương của gia vị nhẹ như tiêu và một chút hương gỗ sồi (nếu có).
   • Vị: Trên vòm miệng, Matua Pinot Noir thường mang lại sự nhẹ nhàng và tinh tế với vị trái cây đỏ chín, kết hợp với tanin mềm mại và sự cân bằng tốt. Hương vị trái cây đỏ, gia vị nhẹ, và một chút hương đất hoặc nấm có thể xuất hiện, tạo nên một hậu vị thanh thoát và dễ chịu.

4. Màu sắc:

   • Rượu có màu đỏ sáng đến đỏ ruby, thể hiện sự nhẹ nhàng và tinh tế của Pinot Noir.

5. Độ cồn:

   • Matua Pinot Noir thường có nồng độ cồn khoảng 13-14% ABV (Alcohol by Volume), phù hợp với phong cách và cấu trúc của rượu.

Đánh giá và thưởng thức

• Phối hợp với thực phẩm: Rượu vang này rất linh hoạt khi kết hợp với thực phẩm. Nó phù hợp với các món thịt nhẹ như gà nướng, thịt heo, các món ăn kiểu Ý như pasta với sốt nấm hoặc thịt, và các món ăn với phô mai mềm. Nó cũng rất hợp với các món ăn có hương vị nhẹ nhàng và không quá nặng.
• Uống trực tiếp: Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18°C. Rượu có thể được thưởng thức ngay khi mở chai, nhưng nếu có thời gian, để rượu thở một chút trước khi uống sẽ giúp hương vị phát triển và mở rộng hơn.

Matua Pinot Noir là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đỏ với sự nhẹ nhàng và tinh tế, mang lại sự hài lòng trong nhiều dịp và bữa ăn.