RƯỢU VANG NEW ZEALAND VILLA MARIA RIESLING

Đặc điểm nổi bật

1. Nguồn gốc:

   • Villa Maria Riesling được sản xuất từ nho Riesling trồng tại các vùng khí hậu mát mẻ ở New Zealand, chẳng hạn như Marlborough và Hawke's Bay. Các vùng này nổi tiếng với điều kiện lý tưởng cho nho Riesling, bao gồm nhiệt độ ban ngày ấm áp và ban đêm mát mẻ, giúp duy trì độ chua và phát triển hương thơm phức tạp.

2. Phong cách:

   • Rượu vang này có phong cách tươi mát, sống động và thanh khiết, thường có một chút ngọt nhẹ hoặc vị chua, tùy thuộc vào phong cách sản xuất. Villa Maria Riesling có thể dao động từ khô đến ngọt, nhưng thường có đặc điểm chung là độ chua sắc nét và hương thơm phong phú.

3. Hương vị:

   • Hương thơm: Rượu có hương thơm nổi bật của các loại trái cây họ cam quýt như chanh, bưởi, và táo xanh, kết hợp với hương hoa trắng và đôi khi là hương của khoáng chất và đá lửa.
   • Vị: Trên vòm miệng, Villa Maria Riesling thường mang lại vị tươi mát và giòn, với sự cân bằng giữa độ chua sống động và độ ngọt nhẹ nhàng (nếu có). Hương vị thường bao gồm trái cây họ cam quýt, táo xanh, và đôi khi là một chút mật ong hoặc khoáng chất. Hậu vị thanh khiết và kéo dài, để lại cảm giác sảng khoái.

4. Màu sắc:

   • Rượu có màu vàng nhạt đến vàng sáng, biểu thị sự tươi mới và trẻ trung.

5. Độ cồn:

   • Villa Maria Riesling thường có nồng độ cồn khoảng 11-13% ABV (Alcohol by Volume), tùy thuộc vào phong cách cụ thể và độ ngọt của rượu.

Đánh giá và thưởng thức

• Phối hợp với thực phẩm: Villa Maria Riesling là một lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn cay, đặc biệt là các món ăn châu Á như Thái, Ấn Độ, và Trung Hoa. Nó cũng rất hợp với các món hải sản, thịt trắng, salad, và phô mai mềm.
• Uống trực tiếp: Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 8-10°C để giữ nguyên độ tươi mát và sống động của rượu. Loại rượu này thường được thưởng thức khi còn tươi mới, trong vòng 2-5 năm từ khi đóng chai, nhưng cũng có thể lưu trữ lâu hơn tùy thuộc vào phong cách và cấu trúc của rượu.