RƯỢU MƠ
Rượu mơ là một loại rượu trái cây được chế biến bằng cách ngâm ủ quả mơ tươi với rượu gạo trắng, thường kết hợp thêm đường hoặc mật ong. Loại rượu này có vị thơm ngon, dễ uống, với nồng độ cồn không quá cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như kích thích tiêu hóa, giải nhiệt.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Thành phần và cách làm
- Thành phần chính: Quả mơ tươi, rượu gạo trắng (hoặc rượu trắng truyền thống), đường phèn hoặc mật ong.
- Tỷ lệ phổ biến: Tỷ lệ ngâm mơ với đường thường là 2 mơ : 1 đường.
- Thời gian ủ: Sau khi ngâm khoảng 30-90 ngày là có thể cho ra thành phẩm, nhưng để rượu đậm đà và ngon nhất thì cần thời gian lâu hơn, có thể lên đến 6 tháng đến 1 năm.
Đặc điểm và công dụng
- Hương vị: Thơm ngon, vị chua dịu, ngọt thanh, không quá cay nồng và rất dễ uống, được cả nam và nữ yêu thích.
- Tác dụng tốt cho sức khỏe:
- Chứa nhiều acid citric giúp kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng hơn.
- Chất chống oxy hóa trong rượu mơ giúp làm đẹp da và trẻ hóa cơ thể.
- Có tác dụng giải nhiệt, làm dịu căng thẳng và hỗ trợ điều trị các bệnh về đường ruột.
-
Lưu ý khi sử dụng
- Rượu mơ rất thơm ngon nhưng vẫn là đồ uống có cồn, nên cần uống có liều lượng hợp lý.
- Nên lựa chọn rượu mơ nguyên chất được làm từ mơ tươi, tránh các loại rượu pha hương liệu hoặc cồn công nghiệp để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

