GLENROTHES SPEYSIDE

         Lịch sử và xuất xứ

            Glenrothes được thành lập vào năm 1879 tại thung lũng Speyside, một trong những khu vực nổi tiếng nhất của Scotland với việc sản xuất whisky. Với vị trí địa lý đặc biệt, Glenrothes tận dụng nguồn nước suối trong trắng và các yếu tố khí hậu lý tưởng để sản xuất ra những loại whisky có hương vị độc đáo và tinh tế.

        Quy trình sản xuất: Glenrothes tuân thủ các quy trình sản xuất truyền thống và chỉ sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất. Lúa mạch Scotland được chọn lọc kỹ càng và được ủ trong các thùng gỗ sồi tạo nên những hương vị phức tạp và độc đáo. Quá trình chưng cất được thực hiện bằng phương pháp truyền thống và kỹ thuật tiên tiến để đảm bảo sự mượt mà và độ tròn của whisky.

        Dòng sản phẩm: Glenrothes cung cấp một loạt các dòng sản phẩm đa dạng để đáp ứng sở thích của người yêu whisky. Các phiên bản từ trẻ tuổi như 10 năm đến những phiên bản độ tuổi lớn hơn như 25 năm mang lại những trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Mỗi phiên bản đều mang trong mình những đặc điểm riêng biệt, từ hương thơm tinh tế cho đến vị ngon sâu lắng, tạo nên sự đa dạng và sự lựa chọn cho người sử dụng.Nhà máy chưng cất Glenrothes tọa lạc tại Rothes, trung tâm của Speyside. Nơi đây có một lịch sử đầy biến động. Ngày đầu tiên chưng cất rượu tại Glenrothes là ngày 28 tháng 12 năm 1879 và điều này có thể được coi là điềm xấu: Đó là ngày Cầu Tay tại Dundee bị sập. Nhiều lần The Glenrothes bị hỏa hoạn và cuối cùng đã bị thiêu rụi, nhưng như một chú phượng hoàng, nó lại trỗi dậy và ngày nay, nó đã trở lại sân khấu và đóng một vai trò lớn trong trò chơi Whisky.

         Nhà máy chưng cất Glenrothes nằm dưới chân đồi Mannoch bên cạnh Rothes Burn. Hai con suối tự nhiên, Ardcanny và Brauchhill cũng cung cấp nước cho ngọn núi này, là nguồn nước tự nhiên mà Glenrothes sử dụng. Quá trình ủ mạch nha không được thực hiện tại The Glenrothes, nhưng nó không đến từ nơi xa xôi: quá trình ủ mạch nha diễn ra tại Tamdhu Maltings, cách đó khoảng 12 dặm. Quá trình xay, nghiền, chưng cất được thực hiện tại Glenrothes như thường lệ đối với các nhà máy chưng cất của Scotland nhưng họ tự hào có xưởng đóng thùng riêng tại chỗ, điều này rất hiếm.